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中国荷斯坦牛简介

作者:佚名    技术来源:不详    点击数:249    更新时间:2015/4/1

本文出自: 陕西扬之生物科技有限责任公司 http://www.sxyzsw.com/

  

1.中国荷斯坦牛育成史

19世纪末荷兰牛引进到我国沿海一带。引进头数多的有上海、北京、天津、杭州、福州及长江流域,以后逐渐推广 到内地,1937年抗日战争开始后,沿海的牛大批运入四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地,抗日战争胜利后,救济总署从天津等地运进很多荷兰牛和其他品种,一方面自繁,一方面改良当地黄牛。北 京、天津、山西、西安、上海、南京等地乳牛,有这批牛血缘者较多。

1970年后又引进日本、加拿大、美国等国荷兰种牛或冷冻精液,进行改良。
1972年后我国已成立北方地区黑白花奶牛育种协作组和南方大 中城市黑白花奶牛育种协作组。有计划有组织地进行全国黑白花奶牛的育种工作。北方协作组于1974年开始进行良种登记。并已出版了《北方地区黑白花牛良种登记薄》,登记良种黑白花母牛10314头。
第一胎305天平均产量为5 116千克。第三胎为6432千克, 第五胎以上为7224千克。
经过多年的全国范围的大规模的改良与横交固定及精心 选育,1985年各项指标已达品种要求,育成生产性能高,体形外貌一致的中国荷斯坦牛品种。

2.分布

中国荷斯坦牛分布在全国的大中城市、工矿区以及 交通沿线。主要分布在京、沪、津、黑龙江省。我国南方奶牛主要 集中在上海、南京、重庆、成都、武汉、长沙、广州等21个大中城市。 全国荷斯坦奶牛有300余万头。

3.外貌特征

中国荷斯坦牛乳用特征明显,体型结构良好,一般 体躯宽而较长,骨骼结实。从外形来看,中国荷斯坦牛大体分为两个 类型,一类偏粗短、结实,后躯较平宽,这类牛有1955年进口的小荷兰牛的血液;另一类体躯高大而长,乳用特性显著,体形开张,棱角明显, 体脂少;但后躯有狭窄,斜民等缺点。这类牛原来有大荷兰牛血液。 近年来,由于多用大荷兰血统公牛因而牛体型有变大趋势。
我国北方荷斯坦牛的体高、胸围、体躯往往比南方荷斯坦大。北方荷斯坦牛多由蒙古牛和华北黄牛级进杂交而来。

4.生产性能

中国荷斯坦牛生产性能较好,305天平均产奶 量一胎约为3500千克,二胎3900千克,三胎4 200千克,四胎 4400千克,五胎4500千克,个别最高产奶母牛可达16090千克, 乳脂率约在3.2%^-3.4%之间。屠宰率:母牛为49. 7%,公牛为 58.1%。净肉率:母牛为40.8%,公牛为50. 1%。年受胎率88. 75%,情期受胎率4繁殖率89. 04%,这是由103 035头配 种母牛记录统计的结果。

5.优缺点

黑白花奶牛性情温驯,适应性强,易于风土驯化,饲料利用率高,如饲养条件好,生长发育很快,产乳量也高。荷斯坦牛的缺点是耐热性差,抗病力弱,小型即乳肉兼用黑自花牛肢蹄病多,牛的体型不很一致,生产性能有高有低不太一致。
 


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