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十堰食药监局突查餐馆、卤制品店 收缴近15公斤问题肉

作者:佚名    新闻来源:不详    点击数:234    更新时间:2018/6/16

  

生鲜猪排骨无肉品检疫合格证,进口肉制品无中文标识,前日,市食药监局执法人员对城区餐馆和卤制品店进行突击检查,在花果凯歌大酒店和骨里香熟食店三堰分店共查获“问题肉”14.9公斤。

为确保市民夏季餐桌安全,前日,市食药监局组织30余名执法人员,突击对城区46家大中型餐饮与卤制品现场制售单位持证情况、原料进货查验制度及台账建立情况、餐用具消毒制度落实情况等进行全面检查。同时,结合夏季高温的时令特点,执法人员重点对集贸市场、大型商超等8家食品经营场所的肉及肉制品进货渠道,以及检验检疫情况进行检查。

执法人员检查发现,花果凯歌大酒店采购的7.4公斤生鲜猪排骨无肉品检疫合格证,骨里香熟食店三堰分店储存的7.5公斤进口肉制品无中文标识。对这两种不合格肉类产品,执法人员现场予以收缴。

据悉,当天执法人员现场责令整改未建立索证索票单位16家,下达监督意见书25份。

行业监管


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